der unseren Namen trägt! Der Stern der Gastlichkeit wurde dem Paulaner Bräuhaus heute feierlich von der Initiative „Erfolgreiche Wirte“ der Hacker-Pschorr Brauerei zum dritten Mal in Folge überreicht. Dazu gibt’s heut in der BR-Abendschau um 18.00 noch spannende Einblicke in den Qualifizierungsprozess für diese begehrte Auszeichnung. Gedreht wurde hier bei uns im Paulaner Bräuhaus. Der […]
Geschafft! Unser Auszubildender Jonathan Federmann hat heute mit Erfolg seine Prüfung zum Restaurantfachmann bestanden. Herzlichen Glückwunsch und viel Erfolg für die nun folgende Gastronomie-Karriere. Hier mit Wirt Hermann Zimmerer und Stefanie Bauerfeind, seiner Assistentin. Drei der vier Convivum-Gastronomiebetriebe bilden aus. Wir sind immer auf der suche nach jungen Talenten und pfiffigen Individualisten mit Tatendrang die […]
Frisch aus dem Druck kommt heute das Credo des Unternehmers Hermann Zimmerer. Es gibt Einblicke in seinen Wertekodex und bietet eine verlässliche Orientierungshilfe für alle Interessierten und natürlich auch die Mitarbeiter der Convivium Gastronomie. Alle die sich auf den Weg gemacht haben, auf den Weg zum nächsten Karriereschritt auf der gastronomischen Erfolgsleiter finden hier einen […]
