Convivium München
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Weus’d a Herz hast wia a Bergwerk, brauch ma di!

Das ist genau dein Ding! Münchner Lebensgefühl pur! Unser Wirtshaus liegt direkt am Viktualienmarkt – eine einzigartige Kulisse von Frische und gutem Geschmack. Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft, suchen und finden wertvolle Produkte, die wir mit Herz und Verstand zubereiten und servieren. Ein hoher Qualitätsanspruch –  tief in Bayern verwurzelt.

Unser Team freut sich auf  tatkräftige Unterstützung im Service  – in VZ/ TZ/Aushilfe

Bei uns kannst du was erleben…
Herzlichkeit & Hilfsbereitschaft
ein unschlagbares Team
glückliche Gäste
kostenlose Trainings & Weiterbildungsmöglichkeiten
beste Aufstiegschancen, planbare Freizeit
eine familiäre Atmosphäre, kurze Entscheidungswege, Münchner Lebensgefühl und eine leistungsgerechte Bezahlung auf Festlohn-Basis

Pfiffige Individualisten mit Herzensbildung und Tatendrang sind bei uns genau richtig.
Du hast eine Ausbildung im Gastgewerbe, und/oder bereits Erfahrung im Service gesammelt und freust dich auf eine neue Aufgabe in einem sicheren, zukunftsorientierten Unternehmen?
Dann bewirb dich jetzt gleich hier unter dem Stichwort „Gastgeber aus Leidenschaft“ oder unten mit dem Formular.

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    paulaner_braeuhaus

    paulaner_braeuhaus
    Prost! Mit welchem Bier stoßt ihr am liebsten an? Prost! Mit welchem Bier stoßt ihr am liebsten an?

Paulaner Bräuhaus München
Kapuzinerplatz 5, München
www.paulaner-brauhaus.de
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    Date mit Pauline – Mit besten Zutaten gebraut .. Date mit Pauline – Mit besten Zutaten gebraut ... wie jedes unserer Hausgebrauten und mit viel Liebe zum Detail. 

Be our Valentine! Komm vorbei und bring deine/n Liebsten mit zu einem bayrischen Verwöhnprogramm à la carte.

Noch im Februar neben unseren hausgebrauten "Standards" am Hahn: 
Pauline – Dunkles Weißbier. Ein obergäriges Weißbier mit fruchtigem, bananenartigem Aroma und Geruch, mit sanften Röstmalznoten. Sie ist mild gehopft und wird durch einen feinporigen, cremigen Schaum gekrönt.
Gebraut aus dunklem Weizen- & Gerstenmalz sowie Karamell- & Röstmalzen mit den Bio-Hopfensorten Hallertauer Tradition und Cascade.

In unserem Abhol-Laden und bei uns im Bräuhaus könnt ihr das Zwickl und die Pauline zum mit-nach-Hause-nehmen bekommen:
https://www.paulaner-brauhaus.de/abhol-laden/

Münchner Lebensgefühl pur.

Das Team vom
Paulaner Bräuhaus München

Kapuzinerplatz 5, München
www.paulaner-brauhaus.de
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    Dein Schmankerl-Mittag vom 14.02. bis 17.02.2023 Dein Schmankerl-Mittag vom 14.02. bis 17.02.2023 
(im Bräuhaus oder zum Mitnehmen) 
Dienstag bis Freitag (werktags), ab 11:30 Uhr
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Schwäbisch Hällisches Landschwein 11,90€
Kartoffelknödel, Biersafterl 
 
Kasspatzn 9,90€
Hausgmachte Spätzle, würziger Tegernseer Berkas, schwarzer Pfeffer, Röstzwiebeln, Salathaufen
 
Cordon bleu vom Schwein 11,50€
Kartoffel-Grukensalat, Zitronenschnitz
 
Zanderfilet vom Grill 12,50€
Kartoffel-Selleriepüree, Walnuss-Blattspinat
 
Ofenfrische Kalbslasagne 12,00€
Tomaten-Estragoncoulis, kleiner gemischter Salat
 
Gemüsecurry 11,50€
Paprika, Zucchini, Brokkolie, Champignons, Karotten, Kaiserschoten, dazu Emmerkon-Sotto
 
Bratapfel-Crumble 4,00€
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Bier für dahoam:
Zwickl, Weißbier,
0,75l Maurerflasche 8,50 €
 
Pauline, Dunkles Weißbier
0,75l Maurerflasche 9,00 €
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Oder hol dein Mittagessen einfach an deinen Tisch. Bestelle dein Essen im Bräuhaus-Online-Abhol-Laden auf unserer Webseite oder unter 089 5446110. Alle Gerichte sind frisch gekocht, hygienisch & umweltfreundlich verpackt.

Abholung Dienstag bis Freitag von 11.30 bis 15.00 Uhr.

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Bleib informiert und abonniere unseren wöchentlichen Newsletter auf www.paulaner-braeuhaus.de

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Das Team vom
Paulaner Bräuhaus München

Kapuzinerplatz 5, München
www.paulaner-brauhaus.de
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    Wir hungern dem Frühling entgegen ... ... also, Wir hungern dem Frühling entgegen ...

... also, natürlich hungern wir nicht im wörtlichen Sinne. Das ist ja gar nicht möglich, bei uns im Bräuhaus. Aber freut ihr euch nicht auch auf die ersten warmen Sonnenstrahlen, die ihr im Biergarten verbringen könnt? Ach, was wird das schön ... 

Voller Vorfreude!

Euer Team vom
Paulaner Bräuhaus München

Kapuzinerplatz 5, München
www.paulaner-brauhaus.de
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    IN MÜNCHEN DAHOAM – Pure Fleischeslust auf unse IN MÜNCHEN DAHOAM – Pure Fleischeslust auf unserer neuen Speisekarte ...

Im Wirtshaus natürlich nicht anders zu erwarten – zumindest in den wenigsten. :) Hier eins unserer Highlights von der Speisekarte:

Saftiges Steak vom Simmentaler Rinderrücken
Rotwein-Schalottensoße, breite Bohnen, Pfannenkartoffeln 
/// sirloin of Bavarian beef, red wine onion sauce, green beans, pan fried potatoes

Kommt's vorbei! Unsere neue Speisekarte freut sich darauf, euch mit bayrischen Köstlichkeiten zu versorgen.

Euer Team vom
Paulaner Bräuhaus München

Kapuzinerplatz 5, München
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    Überschäumend vor Glück! Kommt's vorbei und ge Überschäumend vor Glück!

Kommt's vorbei und genießt unsere Hausgebrauten frisch vom Zapfhahn!
Alles natürlich nach Reinheitsgebot und so, wie sich's g'hört für ein gutes Münchner Bier. Hier wird gebraut!

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Das Team vom
Paulaner Bräuhaus München

Kapuzinerplatz 5, München
www.paulaner-brauhaus.de
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    Ihr kennt sie schon, es gibt sie noch! Unsere Pau Ihr kennt sie schon, es gibt sie noch!

Unsere Pauline. Noch bekommt ihr sie, die hausgebraute Herzenswärme. Wir sagen nur "Starkbierzeit" und sonst verraten wir nix ... 😁

In unserem Abhol-Laden und bei uns im Bräuhaus könnt ihr das Zwickl und die Pauline zum Mit-nach-Hause-nehmen bekommen:
https://www.paulaner-brauhaus.de/abhol-laden/

Münchner Lebensgefühl pur.

Das Team vom
Paulaner Bräuhaus München

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    Dein Schmankerl-Mittag vom 07.02. bis 10.02.2023 Dein Schmankerl-Mittag vom 07.02. bis 10.02.2023 
(im Bräuhaus oder zum Mitnehmen) 
Dienstag bis Freitag (werktags), ab 11:30 Uhr
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Schwäbisch Hällisches Landschwein 11,90€ 
Kartoffelknödel, Biersafterl

Kasspatzn 9,90€
Hausgmachte Spätzle, würziger Tegernseer Berkas,
schwarzer Pfeffer, Röstzwiebeln, Salathaufen

Schnitzel in der Rosmarin-Breznkruste 11,00€
lauwarmer Bratkartoffelsalat, Zitronenschnitz
 
Rotbarsch-Filet vom Grill 12,50€
geschmorter Grünkohl, knusprige Würfelkartoffeln
Curryschaum
 
Saftiges Hischgulasch 12,00€
Preiselbeeren, Blaukraut,
Brezn-Serviettenknödel
 
Bayrische Kaspressknödel 11,50€
abgeschmolzene Zwiebeln, Feldsalat,
hausgepickeltes gemüse
 
Grießflammerie 4,00€
saftiges Orangenragout

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Bier für dahoam:
Zwickl, Weißbier,
0,75l Maurerflasche 8,50 €
 
Pauline, Dunkles Weißbier
0,75l Maurerflasche 9,00 €
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Oder hol dein Mittagessen einfach an deinen Tisch. Bestelle dein Essen im Bräuhaus-Online-Abhol-Laden auf unserer Webseite oder unter 089 5446110. Alle Gerichte sind frisch gekocht, hygienisch & umweltfreundlich verpackt.

Abholung Dienstag bis Freitag von 11.30 bis 15.00 Uhr.

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Bleib informiert und abonniere unseren wöchentlichen Newsletter auf www.paulaner-braeuhaus.de

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Das Team vom
Paulaner Bräuhaus München

Kapuzinerplatz 5, München
www.paulaner-brauhaus.de
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    VERLIEBT – in unseren Küchengang Wer hat schon VERLIEBT – in unseren Küchengang

Wer hat schon Bilder an der Wand im Küchengang? Unser Küchengang zeigt euch den Weg zu Salettl, Kapuzinerstube und natürlich – unserem Biergarten im Innenhof. 

Nehmt's mal den Schlenker, wenn ihr für kleine Madl und Buam müsst, und bekuckt euch unsere Bilderwand.

In welche Ungewöhnlichkeiten seid's ihr denn so verliebt? Verratet's uns des gern in den Kommentaren!

Das Team vom
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    Unsere Werte

    Gastronom zu sein, gibt jedem, der die Einsatzfreude und Leistungsbereitschaft mitbringt, die Chance, den unendlichen Bedarf mit seiner Idee zu bereichern.

    Hermann Zimmerer

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