Mit leichtem Gepäck…

Ein Ausflug ins Grüne. Bereits im Jahre 2013 haben wir das Bayerische Umweltsiegel für das Gastgewerbe ergattert. Seither sind wir nicht müde, in jedem noch so kleinen Detail den Nachhaltigkeit-Gedanken…

Qualität in Bayern verwurzelt…

Der Frühling lacht vom Teller! Ab heute tummelt sich im Wirtshaus zum Straubinger frischer Stangenspargel auf der Karte. Dazu gibt’s unsere selbst aufgeschlagene, anbetungswürdige Sauce Hollandaise.…

Für einander da…

nur einer unserer frisch aufpolierten Kernwerte. Gestern beim Arbeitsladen mit Wirt Hermann Zimmerer, unserer Führungs-Crew und Martin Bornemann von Office & Innovation - Wachstum und Erfolg für…

ALLES IN BUTTER!

Hausgemachte Blütenbutter thront auf unserem Kotelett vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein. Drum herum gesellen sich Butterrüben und geröstete Spinatknödel. Das ruft nach einem Einkehrschwung!…

Mit stolz geschwellter Brust...

Geschafft! Unser Auszubildender Jonathan Federmann hat heute mit Erfolg seine Prüfung zum Restaurantfachmann bestanden. Herzlichen Glückwunsch und viel Erfolg für die nun folgende Gastronomie-Karriere.…