Resis Wiesntisch...

Vorfreude ist die schönste Freude. Gemütlich – Zünftig – Wiesntlich! Bald ist es wieder da! Das oide „Wiesn-Gfui“. Dieses Jahr hält das mit Resis Wiesn-Tisch im Paulaner Bräuhaus Einzug. Am…

POESIE IN FLASCHEN...

Botschafter des Guten Geschmacks - die Schönborn-Weine von der Hallbburg. Bereits seit 1806 haben sich die Grafen von Schönborn auf den ausgedehnten Ländereien der Hallburg niedergelassen und bewirtschaften…

Schwein gehabt...

Mit gutem Gewissen genießen. Ein Qualitätsversprechen mit Tradition.  In der Region um Hohenlohe haben die bäuerlichen Landwirtschaftsbetriebe Tradition.  Bereits seit 1980 sorgt die Erzeugergemeinschaft…

Heute ist das Morgen von gestern...

Die Zukunft hängt von dem ab, was wir heute tun. (Mahatma Grandi) Deshalb bilden wir jetzt weiter aus und sind auf der Suche nach echten Nachwuchstalenten für die Ausbildung zum Koch m/w/d. Kochen…

Ein Bett im Kornfeld...

Mit Abstand am besten - unsere Zutaten aus der Region Wo immer es möglich ist, beziehen wir unsere Lebensmittel von regionalen Herstellern direkt in München oder aus dem Umland in unserer Heimat.…
Spargel

Muttertag to go...

Holt Sie Euch! Unsere kulinarische Liebes-Erklärung für Dahoam. Jetzt am Sonntag ist Muttertag. Da könnt Ihr Euch in all' unseren Wirtshäusern ein Festtags-Schmankerl für zu Hause abholen. Frischer…

Die Küche ist ein Land...

in dem man immer neue Entdeckungen machen kann. Heute wecke ich Eure Neugier auf einen Kardamom-Rhabarber-Crumble - Frühlingsgefühle und Fernweh verschmelzen zu einem wunderbar fruchtigen Gaumenschmeichler. Die…

Erst eins, dann zwei, dann drei...

dann vier! Auf geht's zum Endspurt ins letzte Advents-Wochenende. Jetzt wird's höchste Zeit, etwas inne zu halten und die staade Zeit zu genießen. Die Convivium Gastronomie hat da einiges zu bieten.…

Bratenduft liegt in der Luft...

Am kommenden Montag, den 11.11.2019  starten wir pünktlich zum St.Martinstag mit ofenfrischen Enten und knusprigen Gänsen in die kulinarische Wintersaison. Das Geflügel stammt vorzugsweise vom Geflügelhof…

Deine Spuren im Sand...

die kannst du noch bis Mitte August am Kulturstand am Vater-Rhein-Brunnen hinterlassen. „Auf der Insel“ angekommen, taucht man ein, in diesen dritten Ort. Eine Auszeit aus der städtischen Hektik.…