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Paulaner Bräuhaus

Öffnungszeiten

Sonntag bis Mittwoch 10.00 Uhr bis 01.00 Uhr
Donnerstag bis Samstag 10.00 Uhr bis 03.00 Uhr

Küche

Erfrischend Bayrisch, Bräuhaus-Schmankerl, Münchner Leibspeisen, der Isar entlang, Heimische Produkte in Premium-Qualität von ausgesuchten Lieferanten.

Freut euch auf

Unser Hausgebrautes, Münchner Lebensgefühl pur, jede Menge Platz, 400 Biergartenplätze unter alten Kastanien

Genau richtig für

Bierliebhaber, Gäste von Nah und Fern, Kind und Kegel, Familienfeiern, Firmen-Events, Tagungen, große Gruppen

Über das Restaurant

Nach umfassenden Sanierungs- und Renovierungsarbeiten freuen wir uns, Euch im Paulaner Bräuhaus zu überraschen!

Hier wird gebraut. Münchner Lebensgefühl pur. Unser Braumeister Ulrich Schindler erfrischt Euch stets mit süffigem Bier. Authentische regionale Küche und herzliche Gastlichkeit, dafür steht unser Wirt Hermann Zimmerer. Sucht Euch ein gemütliches Platzerl in dieser einzigartigen Atmosphäre rund um die kuperferfarbenen Braukessel. Schaut dem leidenschaftlichen Bräuhaus-Team über die Schulter und werft einen Blick in unsere offen gestaltete Küche. Bei uns seid Ihr mittendrin.

Ein Wirsthaus mit Geschichte

Das Gebäude am Kapuzinerplatz 5 ist der ehemalige Ausschank der Bierbrauerei Thomasbräu und seit jeher ein Münchner Wirtshaus. Auf dem Gelände dahinter befand sich die Brauerei der Gebrüder Thomass. Dort brauten sie eines der ersten Münchner Hellbiere. 1928 fusionierte Thomasbräu mit der Paulaner Brauerei. Der Name Thomasbräu verschwand durch die Umfirmierung 1994 endgültig. 1989 zieht das erste Paulaner Bräuhaus im Kapuzinerplatz 5 ein und eine weltweite Erfolgsgeschichte beginnt.

Stellenangebote

Mitarbeiter an der Schänke m/w/d Vollzeit

8. Mai 2019/in Stellenangebote, Stellenangebote - Paulaner Bräuhaus /von Cnv1VuM-AsstNZ

Das Paulaner Bräuhaus ist mehr als nur ein Wirtshaus. Hier wird gebraut!

Kapuzinerplatz 5, 80337 München
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https://www.convivium-muc.de/wp-content/uploads/2019/03/paulaner-brauhaus-logo.jpg 216 400 Cnv1VuM-AsstNZ https://convivium-muc.de/wp-content/uploads/2019/04/convivium_logo.png Cnv1VuM-AsstNZ2019-05-08 17:26:562021-06-26 19:33:33Mitarbeiter an der Schänke m/w/d Vollzeit
Kontakt
  • Kapuzinerplatz 5,
    80337 München
  • +49(0) 89 54 44 61 10
  • info@paulaner-brauhaus.de
  • www.paulaner-brauhaus.de
  • Online Tisch reservieren

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paulaner_braeuhaus

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Prost! Mit welchem Bier stoßt ihr am liebsten an? Prost! Mit welchem Bier stoßt ihr am liebsten an?

Paulaner Bräuhaus München
Kapuzinerplatz 5, München
www.paulaner-brauhaus.de
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Date mit Pauline – Mit besten Zutaten gebraut .. Date mit Pauline – Mit besten Zutaten gebraut ... wie jedes unserer Hausgebrauten und mit viel Liebe zum Detail. 

Be our Valentine! Komm vorbei und bring deine/n Liebsten mit zu einem bayrischen Verwöhnprogramm à la carte.

Noch im Februar neben unseren hausgebrauten "Standards" am Hahn: 
Pauline – Dunkles Weißbier. Ein obergäriges Weißbier mit fruchtigem, bananenartigem Aroma und Geruch, mit sanften Röstmalznoten. Sie ist mild gehopft und wird durch einen feinporigen, cremigen Schaum gekrönt.
Gebraut aus dunklem Weizen- & Gerstenmalz sowie Karamell- & Röstmalzen mit den Bio-Hopfensorten Hallertauer Tradition und Cascade.

In unserem Abhol-Laden und bei uns im Bräuhaus könnt ihr das Zwickl und die Pauline zum mit-nach-Hause-nehmen bekommen:
https://www.paulaner-brauhaus.de/abhol-laden/

Münchner Lebensgefühl pur.

Das Team vom
Paulaner Bräuhaus München

Kapuzinerplatz 5, München
www.paulaner-brauhaus.de
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Dein Schmankerl-Mittag vom 14.02. bis 17.02.2023 Dein Schmankerl-Mittag vom 14.02. bis 17.02.2023 
(im Bräuhaus oder zum Mitnehmen) 
Dienstag bis Freitag (werktags), ab 11:30 Uhr
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Schwäbisch Hällisches Landschwein 11,90€
Kartoffelknödel, Biersafterl 
 
Kasspatzn 9,90€
Hausgmachte Spätzle, würziger Tegernseer Berkas, schwarzer Pfeffer, Röstzwiebeln, Salathaufen
 
Cordon bleu vom Schwein 11,50€
Kartoffel-Grukensalat, Zitronenschnitz
 
Zanderfilet vom Grill 12,50€
Kartoffel-Selleriepüree, Walnuss-Blattspinat
 
Ofenfrische Kalbslasagne 12,00€
Tomaten-Estragoncoulis, kleiner gemischter Salat
 
Gemüsecurry 11,50€
Paprika, Zucchini, Brokkolie, Champignons, Karotten, Kaiserschoten, dazu Emmerkon-Sotto
 
Bratapfel-Crumble 4,00€
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Bier für dahoam:
Zwickl, Weißbier,
0,75l Maurerflasche 8,50 €
 
Pauline, Dunkles Weißbier
0,75l Maurerflasche 9,00 €
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Oder hol dein Mittagessen einfach an deinen Tisch. Bestelle dein Essen im Bräuhaus-Online-Abhol-Laden auf unserer Webseite oder unter 089 5446110. Alle Gerichte sind frisch gekocht, hygienisch & umweltfreundlich verpackt.

Abholung Dienstag bis Freitag von 11.30 bis 15.00 Uhr.

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Bleib informiert und abonniere unseren wöchentlichen Newsletter auf www.paulaner-braeuhaus.de

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Das Team vom
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Wir hungern dem Frühling entgegen ... ... also, Wir hungern dem Frühling entgegen ...

... also, natürlich hungern wir nicht im wörtlichen Sinne. Das ist ja gar nicht möglich, bei uns im Bräuhaus. Aber freut ihr euch nicht auch auf die ersten warmen Sonnenstrahlen, die ihr im Biergarten verbringen könnt? Ach, was wird das schön ... 

Voller Vorfreude!

Euer Team vom
Paulaner Bräuhaus München

Kapuzinerplatz 5, München
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IN MÜNCHEN DAHOAM – Pure Fleischeslust auf unse IN MÜNCHEN DAHOAM – Pure Fleischeslust auf unserer neuen Speisekarte ...

Im Wirtshaus natürlich nicht anders zu erwarten – zumindest in den wenigsten. :) Hier eins unserer Highlights von der Speisekarte:

Saftiges Steak vom Simmentaler Rinderrücken
Rotwein-Schalottensoße, breite Bohnen, Pfannenkartoffeln 
/// sirloin of Bavarian beef, red wine onion sauce, green beans, pan fried potatoes

Kommt's vorbei! Unsere neue Speisekarte freut sich darauf, euch mit bayrischen Köstlichkeiten zu versorgen.

Euer Team vom
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Überschäumend vor Glück! Kommt's vorbei und ge Überschäumend vor Glück!

Kommt's vorbei und genießt unsere Hausgebrauten frisch vom Zapfhahn!
Alles natürlich nach Reinheitsgebot und so, wie sich's g'hört für ein gutes Münchner Bier. Hier wird gebraut!

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Das Team vom
Paulaner Bräuhaus München

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Ihr kennt sie schon, es gibt sie noch! Unsere Pau Ihr kennt sie schon, es gibt sie noch!

Unsere Pauline. Noch bekommt ihr sie, die hausgebraute Herzenswärme. Wir sagen nur "Starkbierzeit" und sonst verraten wir nix ... 😁

In unserem Abhol-Laden und bei uns im Bräuhaus könnt ihr das Zwickl und die Pauline zum Mit-nach-Hause-nehmen bekommen:
https://www.paulaner-brauhaus.de/abhol-laden/

Münchner Lebensgefühl pur.

Das Team vom
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Dein Schmankerl-Mittag vom 07.02. bis 10.02.2023 Dein Schmankerl-Mittag vom 07.02. bis 10.02.2023 
(im Bräuhaus oder zum Mitnehmen) 
Dienstag bis Freitag (werktags), ab 11:30 Uhr
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Schwäbisch Hällisches Landschwein 11,90€ 
Kartoffelknödel, Biersafterl

Kasspatzn 9,90€
Hausgmachte Spätzle, würziger Tegernseer Berkas,
schwarzer Pfeffer, Röstzwiebeln, Salathaufen

Schnitzel in der Rosmarin-Breznkruste 11,00€
lauwarmer Bratkartoffelsalat, Zitronenschnitz
 
Rotbarsch-Filet vom Grill 12,50€
geschmorter Grünkohl, knusprige Würfelkartoffeln
Curryschaum
 
Saftiges Hischgulasch 12,00€
Preiselbeeren, Blaukraut,
Brezn-Serviettenknödel
 
Bayrische Kaspressknödel 11,50€
abgeschmolzene Zwiebeln, Feldsalat,
hausgepickeltes gemüse
 
Grießflammerie 4,00€
saftiges Orangenragout

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Bier für dahoam:
Zwickl, Weißbier,
0,75l Maurerflasche 8,50 €
 
Pauline, Dunkles Weißbier
0,75l Maurerflasche 9,00 €
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Oder hol dein Mittagessen einfach an deinen Tisch. Bestelle dein Essen im Bräuhaus-Online-Abhol-Laden auf unserer Webseite oder unter 089 5446110. Alle Gerichte sind frisch gekocht, hygienisch & umweltfreundlich verpackt.

Abholung Dienstag bis Freitag von 11.30 bis 15.00 Uhr.

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Bleib informiert und abonniere unseren wöchentlichen Newsletter auf www.paulaner-braeuhaus.de

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Das Team vom
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VERLIEBT – in unseren Küchengang Wer hat schon VERLIEBT – in unseren Küchengang

Wer hat schon Bilder an der Wand im Küchengang? Unser Küchengang zeigt euch den Weg zu Salettl, Kapuzinerstube und natürlich – unserem Biergarten im Innenhof. 

Nehmt's mal den Schlenker, wenn ihr für kleine Madl und Buam müsst, und bekuckt euch unsere Bilderwand.

In welche Ungewöhnlichkeiten seid's ihr denn so verliebt? Verratet's uns des gern in den Kommentaren!

Das Team vom
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Unsere Werte

Gastronom zu sein, gibt jedem, der die Einsatzfreude und Leistungsbereitschaft mitbringt, die Chance, den unendlichen Bedarf mit seiner Idee zu bereichern.

Hermann Zimmerer

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