Einträge von Cnv1VuM-AsstNZ

“Es muss uns allen etwas Wert sein…”

Ein Leitmotiv des Biohofs Eckert in Franken. “Der Schlüssel für alles ist der Respekt vor der Natur, was unzählige Details und die menschliche Ebene einschließt.” Diese Philosophie verfolgt die Familie Eckert, die schon seit über 30 Jahren Biolandwirtschaft betreibt. Neben Äpfeln wird vor allem Hopfen angebaut, der sich ab sofort auch in unserem Hausgebrauten vom […]

Ausgezeichnet…

Annalenas Meistersud!   Annalenas Braukunst wurde als bestes ihres Jahrganges 2021 der Südbayerischen und Münchner Meisterschaft als MEISTERSUD prämiert. Ein Münchner Hell, gebraut mit Pilsener Malz, und dreierlei Hopfen: Magnum, Spalter Select und Hersbrucker Spät – im traditionellen Einmaisch-Verfahren. Süffig, hell und schlank! Ausgestattet mit einem einzigartigen MEISTERSUD-Etikett… frisch, jung und weiblich. Wie jedes Jahr […]

Wege entstehen dadurch…

dass wir sie gehen. (Franz Kafka) Ab heute ist der Weg frei für weniger Plastikmüll! Die seit 2019 beschlossene EU-Regel tritt heute in Deutschland in Kraft. Verboten sind ab sofort Besteck und Teller, Trinkhalme, Rührstäbchen, Wattestäbchen und Luftballonstäbe aus Plastik. Wir haben schon mal vorgesorgt. Auf Trinkhalme verzichten wir schon seit zwei Jahren und die Gerichte in […]

Das Ganze ist mehr…

als die Summe seiner Teile! Jetzt geht’s wieder steil bergauf, auf der Convivium-Karriere-Leiter. Für unsere Münchner Wirtshäuser sind wir auf der Suche nach… Menschen mit Herz & Verstand Du möchtest den Gastro-Restart mitgestalten, Verantwortung übernehmen und über dich hinaus wachsen? Du hast Gespür für dein Gegenüber, erkennst Potenziale und deine Tatkraft ist ansteckend? Hier findet Ihre […]

Das Gute liegt so nah…

Der kürzeste Weg vom Produkt zum Menschen, ein Credo, das wir nicht nur bei unseren hausgebrauten Bieren im Paulaner Brauhaus mit Leidenschaft verfolgen. Wir suchen und finden immer wieder neue Premium-Produkte aus dem Umland und bereiten diese mit Herz und Verstand zu. Aus diesem Grunde beschränken wir unser Online-Angebot auch gezielt auf die Abholung, die […]

Gute Aussichten…

für Annalena, unser Neuzugang in der Bräuhaus Brauerei. Seit Januar ist Annalena für unser hausgebrauten Bierpersönlichkeiten mitverantwortlich. Dabei wird nichts dem Zufall überlassen. Bevor unsere handwerklich gebrauten Biere an den Hahn – oder in die Flasche – kommen, werden sie direkt im Lagertank mit Sorgfalt sensorisch überprüft… Stimmt die Farbgebung, Trübung, die Konsistenz des Schaums, […]

Zuversicht…

ist die Einsicht auf Aussicht! Und die haben wir! Wie sieht’s mit Euch aus? Der Restart ruft. Energie-Bündel, Zweck-OpitmistInnen, Frohnaturen & Kraft-Pakete aufgepasst! Wir sind der Suche nach tatkräftigen UnterstützerInnen, die mit uns in dieser zunächst sehr turbulenten Zeit durch dick und dünn gehen und die ihre gute Laune trotz Hygiene-Verordnungen und täglichen neuen Herausforderungen […]